选购商用厨房设备有哪些细节要注意?
2020年10月06日
酒店厨房需要购买较多的设备,在购买商用厨房设备时要注意哪些细节才能购买到合适的产品呢,以下几点注意。
首先就是要注意便利,厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的规划上,要按正确的流程规划各部位的摆放,对日后使用便利十分重要。灶台的高度、吊柜的方位等,都直接影响到使用的便利程度,要挑选适合厨房工作人员和厨房操作程序的酒店厨房设备。
其次就是要注意防火,酒店厨房设备表层应具有防火的性能,购买厨房设备要认准厂家出产的厨房设备资料全部使用不燃、阻燃的材料。
还有就是选择易清洁的设备,酒店厨房设备要具有容易清洁的特点,特别要注意可以清洁较为顽固的污渍。选择有较易的防污染、好清洁的性能的厨房设备。
以上就是在选购商用厨房设备要注意的细节,希望对你有所帮助。