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厨房设备如何进行保养与选购
商用厨房设备的保养不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金,需要保养要充分做到以下几方面。
厨房设备的分类介绍
我们常见的生态板主要包含以下五个类别:
厨房设备的布局原则介绍
符合厨房设备生产流程的原则。厨房设备的布局应该按进货、验收、切配、烹调等流程依次对设备进行适当的定位,只有这样才能保证厨房设备各工序运行的顺利进展,有效衔接,防止工作流程中的交叉错位,影响工作效率。
厨房设备中的电磁炉对人体有伤害吗?
其实大家认为电磁炉的危害,其实就是说的电磁炉的辐射,认为电磁炉在工作的时候会有一定的辐射,但是电磁炉辐射很小,只有手机的五十分之一, 电磁炉产生的“磁”绝大部分分布在锅底,形成闭合磁场。
厨房设备:厨具消毒介绍
关于厨具的消毒相信很多人都需要知道,下面就让昌通厨房设备为大家介绍一下相关资讯。
厨房厨具该如何去选择
随着商用厨具产业的迅速发展,商用厨具处于多样化, 商用厨具在各种酒店、餐厅、快餐店,甚至是咖啡店以及其它饮品店,各类厨房设备都得到广泛使用。
厨房内的煤气灶与排气扇的清理介绍
厨房内的煤气灶与排气扇是非常容易脏的地方,这两地方法使用一段时间以后一定要进行清理,下面就让我们来一起了解一下具体的清理方法。
厨房设备的清洗技巧介绍
大家应该有这样一种心情,烧菜的时候看着厨房有污垢,就没有烧菜的心情了,要想先把厨房收拾干净后再开始烧菜,但是大家也知道厨房清洁是最难做的,有很多地方不好清洁,接下来我们了解一些厨房清洁的小窍门:
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